VEF Blog

Tarte aux pommes toute simple

Pour 6 personnes, temps de préparation 20 mn, cuisson 40 mn environ

INGRÉDIENT :

• une croûte à tarte toute prête de Pillsbury (vous trouverez ça au début du rayon yaourt, avec les desserts, pudding, flan ou crème brulée, il y en a deux par paquet, prêtes à dérouler ou encore un pâte à rouler soit même pour les Canadiens et pour les Français une pâte brisée ou feuilleté toute prête du commerce ) et pour les plus courageux, vous pouvez faire un pate brisée maison.
• 2 pots de compote de pomme
• 2 cuillères à soupe de sucre
• quelques noix de beurre
• 3 ou 4 pommes de votre choix (moi je prends de la Gala plus sucrée et plus ferme)

PRÉPARATION :

Préchauffez à 180° (th. 6). Pelez et coupez les pommes en tranches fines, déroulez la pâte dans un plat à tarte puis percez le fond à l'aide d'une fourchette pour éviter que la pâte gonfle à la cuisson.

Étalez les 2 pots de compote de votre choix, vous pouvez em mettre plus si désirez puis mettez les tranches de pommes en les chevauchant jusqu'à remplir le fond de tarte au complet. Saupoudrez des 4 cuillères à soupe de sucre et parsemez des noix de beurre sur le dessus.

Mettre au four et cuire pendant environ 40 mn ou jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

VARIANTE : Vous pouvez changer la variété de pommes et aussi de compote (fraises, pomme poires etc). Vous pouvez aussi mettre plus de pommes pour une tarte plus volumineuse, il vous suffira de plus serrer les tranches de pommes ou encore mettre les pommes coupées en quatre bien les serrer ajouter plus de beurre et de sucre pour obtenir une variante de la tarte Tatin.