Titre du blog : Qu'est-ce qu'on mange ?
Auteur : cputto
Date de création : 16-10-2011
Auteur : cputto
Date de création : 16-10-2011
posté le 26-10-2011 à 23:05:19
Brownies au Nutella
Pour 16 morceaux, temps de préparation : 20 min, cuisson 35 mn
INGRÉDIENTS :
- 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de tartinade aux noisettes (de type Nutella)
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, tempéré
PRÉPARATION :
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Tapisser le fond d'un moule carré de 20 cm (8 po) d'une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.
Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, fouetter les oeufs, la tartinade aux noisettes, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu.
Répartir dans le moule. Cuire de 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non pas complètement propre.
Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés.
VARIANTE : On rajoute une tasse de noix ou si on préfère un gâteau plus sec on prolonge la cuisson de 15 mn.
CONSEIL : On le prépare la veille le goût et la texture n'en seront que meilleures...faites le test pour voir mangez un bout de suite et un autre le lendemain (s'il en reste!!)
Commentaires
En effet, ça dépend du modèle du four de la grandeur du plat...de beaucoup de chose, on adapte ces recettes selon ses goûts pour le sucré ou le salé, mais un petit truc dans toutes les recettes de gâteaux on peut facilement réduire la quantité de sucre de 10 % sans problème pour le goût.....Merci pour les commentaires c'est apprécié....j'aime savoir vos résultats....
essayé et approuvé!!! 30 mn un peu trop cuit chez moi, je reduirais le sucre aussi....sinon excellent.Merci Chris